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因每個人狀況都有所不同,妳們可以當參考用,想要了解更多,可以詢問妳們的營養師~她們會依我們的檢驗報告,給予適當的飲食療法
這篇我想記錄有關鈉與鉀的這篇我想記錄有關鈉與鉀的部分,
鹽分的攝取量是多少呢?? 依報導指出,一般成人的鈉/鉀比值約等於1(莫耳比值)被認為對健康有益
調節電解質平衡、減輕腎臟的負擔
鈉(Na)是人體「細胞外液」之主要陽離子,全身大約 95%的鈉離子都存在於細胞外 鉀(K) 是人體「細胞內」主要的陽離子,全身約 98%的鉀存在於細胞內 兩者均調節我們體內的電解質平衡、協助神經訊息的傳遞和肌肉收縮、維持心肌正常功能等
當體內電解質(鈉、鉀、磷)不平衡,研究顯示控制蛋白質的攝取與降低磷與鈉的攝取量,也就可以降低含氮廢物的堆積及無機離子(鈉、鉀、磷)的堆積,減少合併症的發生。
所以再次強調「鈉」與「鉀」的平衡是非常重要的!!
世界衛生組織建議,成人的鉀攝取量至少為3510毫克 /天,但台灣的鉀攝取量較低於世界各國
衛生福利部國民健康署,台灣排除「疾病者」所評估出「健康者」每人每日鉀攝取量,男性鉀足夠攝取量為 2800毫克、女性為 2500毫克
失
參考膳食攝取量(RDA)估計成人每日的最小需要量為200毫克,每日可攝取的範圍為1.9-5.6公克,一般正常飲食通常可滿足此需要量。
低鉀飲食:建議攝取量每日不超過2400毫克
蔬菜:每餐至少要有兩份蔬菜,可以高低鉀各一份;
水果:每日以二份為限,一份多寡以棒球尺寸唷;選擇含量 100mEq/L 以下,如果是高鉀的水果只能攝取一份。
鉀 能夠降低血壓與減少骨骼中鈣的流失??
2018年美國健康照護研究與品質管理局表示,在飲食中使用含鉀的鹽替代品會顯著降低血壓、2008-2011年韓國國家健康與營養調查,分析約7000名成人,飲食中適量的鉀對骨骼健康有益。
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